Блинница ATESY Масленица БА-2 газ

Артикул: prm-1001-3115

Основные характерстики:

Ширина	810 мм
Глубина	470 мм
Высота	220 мм
Напряжение	220 В
Мощность	7.6 кВт
Количество жарочных поверхностей	2
Материал жарочной поверхности	Чугун
Диаметр	360 мм
Температурный режим (начальное значение)	0 °C
Температурный режим (предельное значение)	250 °C
Вес	36 кг
Страна	Россия

27900 ₽

Добавить в корзину

Производитель:AТЕСИ

Описание:

Блинница ATESY Масленица БА-2 газ используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена 2 ручками газовых кранов, позволяющими осуществлять регулировку уровня нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна. В комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.

Особенности

• Жарочные поверхности из термостойкого чугуна гарантируют качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности, обеспечивают высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
• Нагрев каждой поверхности осуществляется отдельной газовой горелкой, расположенной снизу
• Независимая регулировка температуры жарочных поверхностей
• Специальные отверстия на передней панели для поджига каждой горелки
• Работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора
• Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы

Дополнительные характеристики

• Производительность блинов: 60 шт./ч
• Время приготовления блина: 2 мин.
• Расход газа: 0,6 кг/ч
• Номинальное давление газа в магистрали: 30+5 мбар