Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100-ОМР

Артикул: prm-1010-64

Основные характерстики:

Мощность	19.2 кВт
Напряжение	380 В
Объем	100 л
Диаметр котла	652 мм
Вес	152 кг
Ширина	1245 мм
Глубина	860 мм
Высота	1265 мм
Опрокидывание	Ручное
Формат	Опрокидывающийся
Страна	Россия

258399 ₽

Добавить в корзину

Производитель:Abat (ЧувашТоргТехника)

Описание:

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР – современное оборудование, используемое на профессиональной кухне для приготовления супов, бульонов, каш, пюре, соусов и подобных блюд. Котел данной модели может эксплуатироваться в усиленном режиме, он рассчитан на длительный период службы. Конструкция пищеварочного котла Abat КПЭМ-100-ОМР состоит из варочной емкости, оснащенной пароводяной рубашкой и крышкой, панели управления, стойки, механизма поворота и опоры. Простота эксплуатации является существенным преимуществом данной модели. Ингредиенты помещаются в варочный котел, где обрабатываются паром, генерируемым в пароводяной рубашке. Такой способ приготовления блюд позволяет свести к нулю возможность пригорания продуктов.

Особенности

• Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
• Ручной залив воды
• Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
• Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
• Легкосъемный миксер
• Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Дополнительные характеристики

• Номинальная потребляемая мощность: 19,2 кВт
• Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин
• Время разогрева воды в сосуде: 55 мин